Me!
Hi! Ich bin Sarah
Der Name „KAVA“ stammt aus dem Kroatischen und bedeutet schlichtweg Kaffee. Kroatien ist für mich und meinen Mann unser zweites Zuhause geworden, nirgendwo können wir besser abschalten und das Gefühl von Ruhe und purer Zufriedenheit genießen. Aufgrund von familiärer Bindung zu dem Land, empfängt uns unser geliebter Ort, Posedarje, stets mit offenen Armen und einer unglaublichen Herzlichkeit.
Dieses Empfinden von Ruhe, abschalten können; herzlich und mit offenen Armen empfangen zu werden und die Gastfreundlichkeit soll der Name transportieren und möchte ich den Gästen in meinem Café entgegenbringen. Bei kava genießen meine Kunden eine Pause vom Alltag, lassen sich verwöhnen mit Speisen und Getränken aus hochwertigen Zutaten, immer mit einer großen Prise Liebe und Herzlichkeit.
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Hi! Ich bin Sarah
Der Name „KAVA“ stammt aus dem Kroatischen und bedeutet schlichtweg Kaffee. Kroatien ist für mich und meinen Mann unser zweites Zuhause geworden, nirgendwo können wir besser abschalten und das Gefühl von Ruhe und purer Zufriedenheit genießen. Aufgrund von familiärer Bindung zu dem Land, empfängt uns unser geliebter Ort, Posedarje, stets mit offenen Armen und einer unglaublichen Herzlichkeit.
Dieses Empfinden von Ruhe, abschalten können; herzlich und mit offenen Armen empfangen zu werden und die Gastfreundlichkeit soll der Name transportieren und möchte ich den Gästen in meinem Café entgegenbringen. Bei kava genießen meine Kunden eine Pause vom Alltag, lassen sich verwöhnen mit Speisen und Getränken aus hochwertigen Zutaten, immer mit einer großen Prise Liebe und Herzlichkeit.
About me
Backen ist meine Leidenschaft!
Unsere Produkte
Der Wunsch bzw. die Nachfrage nach dem Verzehr von regionalen, lokalen Produkten hoher Qualität, sowie selbstgemachten Backwaren mit veganen und zuckerfreien Optionen ist hoch. Immer mehr Menschen orientieren sich an einem bewussten Lifestyle; achtsam im Hinblick auf die eigene Ernährung und der Umwelt.
Geschätzt wird die Zubereitung und der Umgang mit hochwertigen Zutaten, da es zu Hause meist an der Zeit mangelt, die neuesten Rezepte auszuprobieren und die notwendigen Zutaten einzukaufen, von denen dann letztendlich nur ein Bruchteil verwertet wird. Die Kunden haben die Möglichkeit zum Beispiel „Snickers“ oder Kuchen in gesünderen Varianten und neuen Geschmäckern auszuprobieren.
Hochwertige Kaffebohnen
Unseren Kaffee beziehen wir vom Hamburger Röster Mr. Hoban‘s. Unsere Werte und Vorstellungen passen seit der ersten Minute zusammen und wir freuen uns sehr, Euch seinen Kaffee zu servieren.
„Leidenschaft für Geschmack, höchste Qualität und Transparenz bei der Produktion, mit diesem Anspruch habe ich 2012 meine Kaffeerösterei in Hamburg gegründet.“
•Mr. Hoban
Weitere Infos über den allerbesten Kaffeeröster unter mrhoban.com
Bio-milch
Unsere Milch beziehen wir vom Milchhof Reitbrook im Südosten von Hamburg, in den Vier- und Marschlanden. Eine artgereche Haltung der Kühe und ein respektvoller Umgang mit dem Produkt ist uns sehr wichtig. Geliefert wird die Milch in Mehrweg- Flaschen, so reduzieren wir unseren Müllverbrauch enorm.
Weitere Infos unter milchhof-reitbrook.de
Selbstverständlich bieten wir dir auch vegane Alternativen.
Frühstück & Gebäck
Bei der Zubereitung unseres Frühstück-Omlettes, sowie beim Backen verwenden wir ausschließlich Eier in Bio-Qualität. Auch findest du keine künstlichen Aromen und keinen raffinierten Zucker in unseren Produkten, sondern nur ausgewählten Rohrohr- oder Kokosblütenzucker. Für zuckerfreie Dattelvarianten ist auch gesorgt.